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Chinese, Simplified
Summary

琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。

价格很高。其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂

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黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发酵,产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。

 

 

 

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与凝胶渗透色谱连用的在线粘度检测器可以检测得到高分子的特性粘度IV,通过IV我们可以得到样品分子结构的信息,如分子大小Rh,分子刚性柔性,分子支化等等。

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凝胶色谱柱的选取非常重要,与样品分离效果息息相关,不仅涉及到色谱柱的种类,还涉及到其分子量分离范围。

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静态光散射检测器和SEC连接使用,用来检测绝对分子量及其分布,除了分子量信息还可以得到分子大小Rg。

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在一套凝胶色谱中连接一个示差折光RI检测器,通过标准样品绘制校正曲线,就可以得到相对分子量的信息。

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dn/dc是在静态光散射实验中所需要的光学参数,我们收集了几百种高分子材料在不同溶剂中的dn/dc值,供使用者参考。

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牛血清白蛋白(BSA),是牛血清中的一种白蛋白

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荚膜多糖是细菌的主要保护性抗原和毒力因子,具有较好的免疫原性

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海藻酸丙二醇酯多用于云起剂,云剂又名增浊剂,是一种乳化稳定剂

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